Jak bezpečně doručujeme sýrové dorty a výrobky i v létě
Bezpečné doručení i v létě
Jak bezpečně doručujeme sýrové dorty i během horkých letních dnů
Blíží se léto a s ním přirozená otázka – dorazí sýrový dort bezpečně, čerstvý a ve správném tvaru i během horkých dnů? Výrobu, chlazení i balení plánujeme přesně podle termínu doručení a celý proces je nastaven tak, aby dort strávil na cestě co nejkratší čas. V tomto článku vám vysvětlíme, jak doručení sýrového dortu probíhá a co můžete udělat i vy, aby si dort zachoval kvalitu, na jakou jste zvyklí.
Čerstvá výroba
Dort připravujeme na základě konkrétní objednávky a zvoleného termínu doručení.
Důkladné vychlazení
Necháme ho dostatečně vychladnout, aby si udržel stabilní strukturu.
Pevné a stabilní balení
Zabalíme ho do ochranné fólie a uložíme do pevné vícevrstvé krabice.
Rychlé doručení
Předáme ho k přepravě s cílem co nejkratší cesty k vám.
Čerstvost začíná výrobou na konkrétní termín
Každý sýrový dort připravujeme až na základě konkrétní objednávky a zvoleného termínu doručení. Nevyrábíme dopředu na sklad – dort tedy opouští naše prostory ve stavu, který odpovídá datu, kdy má být u vás. Díky tomuto plánování dokážeme sladit výrobu, chlazení i expedici tak, aby dort urazil co nejkratší cestu od hotového výrobku až na váš stůl.
Důkladné vychlazení před expedicí
Před zabalením necháme dort dostatečně dlouho vychladnout, aby měl stabilní strukturu a přepravu zvládl co nejlépe. Tento krok patří mezi nejdůležitější v celém procesu – dobře vychlazený produkt si spolehlivěji udrží tvar i během teplejších letních dnů. Až když je dort připravený, zařazujeme ho do expedice.
Věděli jste, že?
Sýrový dort připravujeme krátce před expedicí. Výrobu a odeslání plánujeme podle zvoleného termínu doručení, aby k zákazníkovi dorazil čerstvý a ve správný čas.
Pevné balení chrání dort před pohybem i vnějším prostředím
Dort je před vložením do přepravní krabice pevně zabalený do ochranné fólie, která ho chrání před vnějšími vlivy a udržuje ho kompaktní. Při změně teploty se na fólii může objevit jemné orosení – jde o běžný fyzikální jev, ne o známku snížené kvality. Samotná krabice je vícevrstvá a dostatečně pevná, podnos je v ní stabilizovaný a volná místa jsou vyplněná tak, aby se dort během přepravy sýrových výrobků nehýbal.
Cesta k zákazníkovi trvá co nejkratší dobu
Celý proces – od výroby přes balení až po předání kurýrovi – je nastaven tak, aby byla doba přepravy co nejkratší. Doručení sýrového dortu kurýrem plánujeme zpravidla na následující pracovní den po expedici, takže dort stráví na cestě minimum času. Přesný termín doručení vždy závisí na zvolené dopravě a místě doručení.
Proč je pařený sýr vhodný na krátkou přepravu
Naše dorty jsou vyrobené z pařeného sýra, který má oproti některým jiným mléčným výrobkům stabilnější a odolnější strukturu. Díky tomu zvládá krátkodobou přepravu lépe než měkčí nebo krémovější suroviny. I přesto jde o čerstvý produkt, proto je důležité dodržet doporučení pro skladování po doručení.
Kontroly a laboratorní rozbory
Kvalitu a bezpečnost našich výrobků pravidelně ověřujeme prostřednictvím laboratorních rozborů, které jsou součástí běžného provozu výroby. Tyto kontroly nám pomáhají sledovat, jak se čerstvé pařené sýry chovají, a nastavovat vhodné podmínky skladování a přepravy.
Co má zákazník udělat po doručení
Po převzetí zásilky doporučujeme vybalit dort a ostatní sýrové výrobky z přepravního obalu a co nejdříve je uložit do lednice. Konkrétní pokyny ke skladování najdete vždy přímo na obalu daného výrobku – doporučujeme se jimi řídit, aby si dort zachoval kvalitu, na jakou jste zvyklí.
Důležité po doručení
Po převzetí vyjměte sýrový dort a ostatní čerstvé sýrové výrobky z přepravního obalu a co nejdříve je uložte do lednice. Dodržujte pokyny ke skladování uvedené na obalu konkrétního výrobku.
- Sledujte zprávu nebo telefonát od kurýra
- Zásilku převezměte co nejdříve
- Nenechávejte balík na přímém slunci
- Po otevření výrobek zkontrolujte
- Neprodleně ho uložte do lednice
Léto není důvod vzdát se sýrového dortu
Horké letní dny nejsou důvodem, proč byste se měli bát objednat sýrový dort. Díky promyšlené výrobě, důkladnému vychlazení, pevnému balení a co nejkratší přepravě je celý proces bezpečného doručení sýrových dortů nastaven tak, aby dort dorazil v dobrém stavu i v tomto období. Stačí po převzetí dodržet pár jednoduchých kroků a sýrový dort NIKOS si můžete vychutnat přesně tak, jak si zaslouží.
</