Ako bezpečne doručujeme syrové torty a výrobky aj v lete
Bezpečné doručenie aj v lete
Ako bezpečne doručujeme syrové torty aj počas horúcich letných dní
Blíži sa leto a s ním prirodzená otázka – dorazí syrová torta bezpečne, čerstvá a v správnom tvare aj počas horúcich dní? Výrobu, vychladenie aj balenie plánujeme presne podľa termínu doručenia a celý proces je nastavený tak, aby torta strávila na ceste čo najkratší čas. V tomto článku vám vysvetlíme, ako doručenie syrovej torty prebieha a čo môžete urobiť aj vy, aby si torta zachovala kvalitu, na akú ste zvyknutí.
Čerstvá výroba
Tortu pripravujeme na základe konkrétnej objednávky a zvoleného termínu doručenia.
Dôkladné vychladenie
Necháme ju dostatočne vychladnúť, aby si udržala stabilnú štruktúru.
Pevné a stabilné balenie
Zabalíme ju do ochrannej fólie a uložíme do pevnej viacvrstvovej krabice.
Rýchle doručenie
Odovzdáme ju na prepravu s cieľom čo najkratšej cesty k vám.
Čerstvosť sa začína výrobou na konkrétny termín
Každú syrovú tortu pripravujeme až na základe konkrétnej objednávky a zvoleného termínu doručenia. Nevyrábame vopred na sklad – torta teda opúšťa naše priestory v stave, ktorý zodpovedá dátumu, kedy má byť u vás. Vďaka tomuto plánovaniu vieme zosúladiť výrobu, chladenie aj expedíciu tak, aby torta prešla čo najkratšou cestou od hotového výrobku až na váš stôl.
Dôkladné vychladenie pred expedíciou
Pred zabalením necháme tortu dostatočne dlho vychladnúť, aby mala stabilnú štruktúru a znášala prepravu čo najlepšie. Tento krok patrí medzi najdôležitejšie v celom procese – dobre vychladený produkt si spoľahlivejšie udrží tvar aj počas teplejších letných dní. Až keď je torta pripravená, zaraďujeme ju do expedície.
Vedeli ste, že?
Syrovú tortu pripravujeme krátko pred expedíciou. Výrobu a odoslanie plánujeme podľa zvoleného termínu doručenia, aby k zákazníkovi prišla čerstvá a v správnom čase.
Pevné balenie chráni tortu pred pohybom aj vonkajším prostredím
Torta je pred vložením do prepravnej krabice pevne zabalená do ochrannej fólie, ktorá ju chráni pred vonkajšími vplyvmi a udržuje ju kompaktnú. Pri zmene teploty sa na fólii môže objaviť jemné orosenie – ide o bežný fyzikálny jav, nie o znak zníženej kvality. Samotná krabica je viacvrstvová a dostatočne pevná, podnos je v nej stabilizovaný a voľné miesta sú vyplnené tak, aby sa torta počas prepravy syrových výrobkov nehýbala.
Cesta k zákazníkovi trvá čo najkratšie
Celý proces – od výroby cez balenie až po odovzdanie kuriérovi – je nastavený tak, aby bola doba prepravy čo najkratšia. Doručenie syrovej torty kuriérom plánujeme spravidla na nasledujúci pracovný deň po expedícii, takže torta strávi na ceste minimum času. Presný termín doručenia vždy závisí od zvolenej dopravy a miesta doručenia.
Prečo je parený syr vhodný na krátku prepravu
Naše torty sú vyrobené z pareného syra, ktorý má oproti niektorým iným mliečnym výrobkom stabilnejšiu a odolnejšiu štruktúru. Vďaka tomu znáša krátkodobú prepravu lepšie než mäkšie alebo krémovejšie suroviny. Aj tak ide o čerstvý produkt, preto je dôležité dodržať odporúčania na skladovanie po doručení.
Kontroly a laboratórne rozbory
Kvalitu a bezpečnosť našich výrobkov pravidelne overujeme prostredníctvom laboratórnych rozborov, ktoré sú súčasťou bežnej prevádzky výroby. Tieto kontroly nám pomáhajú sledovať, ako sa čerstvé parené syry správajú, a nastavovať vhodné podmienky skladovania a prepravy.
Čo má zákazník urobiť po doručení
Po prevzatí zásielky odporúčame vybaliť tortu a ostatné syrové výrobky z prepravného obalu a čo najskôr ich uložiť do chladničky. Konkrétne pokyny na skladovanie nájdete vždy priamo na obale daného výrobku – odporúčame sa nimi riadiť, aby si torta zachovala kvalitu, na akú ste zvyknutí.
Dôležité po doručení
Po prevzatí vyberte syrovú tortu a ostatné čerstvé syrové výrobky z prepravného obalu a čo najskôr ich uložte do chladničky. Dodržujte pokyny na skladovanie uvedené na obale konkrétneho výrobku.
- Sledujte správu alebo telefonát kuriéra
- Zásielku prevezmite čo najskôr
- Nenechávajte balík na priamom slnku
- Po otvorení výrobok skontrolujte
- Bezodkladne ho uložte do chladničky
Leto nie je dôvod vzdať sa syrovej torty
Horúce letné dni nie sú dôvodom, prečo by ste sa mali obávať objednať syrovú tortu. Vďaka premyslenej výrobe, dôkladnému vychladeniu, pevnému baleniu a čo najkratšej preprave je celý proces bezpečného doručenia syrových tort nastavený tak, aby torta dorazila v dobrom stave aj v tomto období. Stačí po prevzatí dodržať pár jednoduchých krokov a syrovú tortu NIKOS si môžete vychutnať presne tak, ako si zaslúži.